Chef Privado para Retiros y Formaciones

Los retiros son un refugio donde puedes reunirte con personas afines. Puedes abrirte, expresarte, ser escuchad@ y cuidad@ por la comunidad que se crea. Creando una oportunidad para autoconocerse, aceptarse, amarse, sanarse y transformarse.

He trabajado en retiros y formaciones de Yoga, Meditación, Breathwork, Tantra, Chamanismo, Wellness, Coaching, Terapia Energética, Mindfulness, Detox… ¡Es lo que más me apasiona en este mundo! Se crea una sinergia de amor entre todos los participantes que me llena de energía para dedicarme a cocinarles con todo mi cariño y dedicación, entro en estado de puro júbilo y flow.

Me acompaña un equipo de lujo que me ayuda en la cocina. Trabajamos y nos esforzamos mucho para que la comida esté deliciosa y la experiencia sea única, pero te diré el secreto, lo hacemos con placer, atención plena y mucho amor. Nos verás en la cocina en silencio, riendo, cantando o bailando depende del momento en que nos pilles. Son muchas horas pero siempre tendremos una sonrisa para ti.

ensalada

Los menús son siempre totalmente personalizados. Cada retiro es único, así que lo adapto a vuestras preferencias, necesidades energéticas, horarios y bolsillo. Comida flexitariana, vegetariana, low-carb, keto, paleo,… Todos ellos balanceados nutricionalmente, evitando alimentos inflamatorios como el gluten, las legumbres y los lácteos de vaca y favoreciendo los que enriquecen nuestra microbiota como las verduras prebióticas.

Alimentación natural, con ingredientes sin código de barras y teniendo en cuenta el efecto energético que los alimentos y la manera como son cocinados afecta a nuestro cuerpo y estado de ánimo.
Os prepararé deliciosos postres saludables, panes sin gluten con trigo sarraceno, quesos, salsas y dips veganos para chuparse los dedos ¡y mucho más! Vuestros clientes quedarán encantados y muy satisfechos con la comida.

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Lo que dicen de Mí

He contratado a Helen para que fuera la chef y creadora de los menús de mi retiro de meditación y no puedo estar más contenta. No sólo ha creado menús adaptados a la dieta cetogénica que le había pedido, sino que durante todo el retiro los 27 asistentes no han parado de decir lo buena que estaba la comida y lo bien que les ha sentado. Así que no puedo recomendar más a Helen, repetiremos seguro;)
Gemma Calaf Bellver
Helen cuida todo hasta el último detalle para que no solo comamos con la boca, también con la vista, el olfato, las texturas las cuida con mimo y todo está sabrosísimo! Ha sido un verdadero placer dejarse nutrir por ella y su equipo!
Ione GG
He tenido el gusto de probar la alimentación cetogénica de la mano de Helen y ha sido un verdadero placer. En cada plato se podía apreciar el mimo con el que se habían preparado Fue un disfrute para los sentidos. Gracias a ti i a todo tu equipo pos nutrirnos tan bien.
Salomé Segura
Una gran chef, toda su comida y sus platos son absolutas delicias y su compañía es única. Una chef 10/10!!!
Altaïr KM
He disfrutado de la comida de Helen durante 3 días y todo, absolutamente todo, estaba delicioso.
Aida Moreno
La comida que elabora Helen, además de lo rica que está, con el toque final, de cómo la presenta, da gusto comerla.
miguel ángel tutor pardo
Pues una experiencia culinaria muy bonita...todo súper bueno y presentación muy top...solo puedo agradecer.
Manuel_houses